以前大部分冷库照明灯使用的都是白炽灯、节能灯、普通防爆灯等,很多常规照明灯在一些**低温的急冻库和速冻库环境下是很容易发生爆炸和损坏的。此外,常用灯温度高,热量大,长时间使用可能会腐蚀食品,产生污染,危及食品安全。普通的灯进入潮气之后,原器件会腐蚀,而LED冷库**的产品对灯具内部做了*的多层密封处理。
普通的冷库照明灯在冷库低温、潮湿的环境中,一般灯具寿命也就是50—60天左右,而品质好的LED冷库**灯的整体寿命延长到3-5年,大大提高寿命,还较大的避免了因为潮湿短路带来的安全隐患,LED冷库灯有“防潮”“防尘”“防裂”“耐低温”等特点。
冷库场所主要的特点是气温低、湿气大、有冰冻现象,所以冷库灯也须按标准防护等级来使用,但冷库灯因应用环境特殊,长期存在寿命太短,维护难成本高的问题,无论是老冷库,还是新建冷库很多还是采用发光效率低、寿命短的白炽灯或节能灯做为库房的照明灯具。
国家发布的《冷库设计规范GB50072-2010》对于冷库的电气照明系统中有明确的规定,内容如下:
冷间内的照明灯具宜选用外壳防护等级为IP54级并带有保护罩的防潮型白炽灯具。冷却间、冷结间、冷藏间、冰库和穿堂等处照明的照度不宜低于20 lx;加工间、包装间等处照明的照度不宜低于50 lx。
间内照明灯具的布置应避开吊顶式空气冷却器(冷风机)和**排管,在库内走道处重点布灯,在货位内可均匀布置。
因制冷系统采用氨作制冷剂,而氨是有毒和有爆炸危险的,根据《爆炸和冷库设计安装规范))(GB50058--92)规定,氨压缩机房、设备间属于爆炸危险区域。
氨气比空气轻,一旦发生漏氨事故时,氨气会聚集在氨压缩机房的上部空间,因此照明灯具选择和布线要求更应符合爆炸危险区域有关规定要求进行设计。
此外,冷库灯具有良好的防水等级,必须要达到IP65防水等级(就是能完全防止粉尘进入,同时对于雨水任何角度低压喷射无影响)冷库灯还必须要求抗冻,一般要求达到-40~+10摄氏度,按照电子元件的要求,属于工业级产品,冷库灯必须要抗电网中的干扰。
冷库制冷系统的选择主要是压缩机与蒸发器的选用,制冷系统是冷库的核心,主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部分组成,另外还有风扇、导管和仪表等辅件。整个制冷系统是一个密封的循环回路,制冷剂在该密封系统中循环,根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数,以获得适宜的低温条件。压缩机是制冷系统的心脏,它推动制冷剂在系统中循环。冷凝器的作用是排除压缩后的气态制冷剂中的热量,使其凝结成液态制冷剂;冷凝器的冷却方式有空气冷却、水冷却、空气与水相结合三种,空气冷却只限于小型冷库制冷设备中应用。蒸发器的作用是向冷库内提供冷量,蒸发器按装在冷库内,利用鼓风机将冷却的空气吹向库内的各个部位,大型冷库常用风道连接蒸发器,延长送风距离,使库温下降更加均匀。
在冷库安装项目中,常见的冷库分别有保鲜库、冷藏库、冷冻库和气调库,这四种冷库在日常运作中可以说非常广泛,那么今天在这里我们就一起来了解一下。
保鲜冷库
保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品活体本体尽量不,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业,都是集中种植,在运输、出售等过程中,不可避免的要利用
冷库去保持果蔬应有的营养成分。
冷藏冷库
冷藏库的温度一般为-15℃~ 18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就 是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。
冷冻冷库
冷冻低温库的库温一般为-22~ 25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。
气调冷库
气调库又称气调储藏是当今的果蔬保鲜储藏方法。它是在保鲜库的基础上,增加气体成分调节,通过对储藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬储藏期和保鲜期(销售货架期)。通常气调储藏比普通冷藏可延长储藏期0.5-1倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先 从"休眠"状态"苏醒",这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期)可延长是普通冷藏库的 2~3 倍。气调储藏能在适宜低温条件下,通过改变储藏环境气体成分、相对湿度,大程度地创造果蔬储藏佳环境,其效果表现在以下方面:气调储藏营造的低氧(一般氧含量为3%-5%)、适当CO2浓度能有效地抑制呼吸作用,减少果蔬中营养物质的损耗,同时抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生;清除储藏环境气体中的乙烯,以抑制其对果蔬的催熟作用,延缓后熟和衰老过程;增加环境气体中的相对湿度,以降低果蔬的蒸腾作用,从而达到果蔬长期储藏保鲜的目的。
安装冷库的用途是什么?
建造冷库用途是利用降温设施创造适宜的湿度和低温环境,为食品的低温仓储创造条件,摆脱气候对人类食品储藏期的影响,延长各种食品的储存期限,以达到调节和平衡市场供应的目的。
.中小型冷库都安装在什么地方?
中小型冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、大专院校、企事业单位食堂、宾馆饭店餐厅、大型超市、、血站、、试验室、农副产品生产基地等。
冷库按使用性质如何分类?
冷库按使用性质可以分为:生产性冷库、分配'性冷库、零售性冷库和混合性冷库。
安装生产性冷库是怎么回事?
生产性冷库主要是指建在食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地,通常是作为鱼类加工厂、肉类加工厂、禽蛋加工厂、果蔬加工厂,各类食品加工厂等企业的一个重要组成部分。这类冷库配有相应的加工车间、包装车间等,设有较大的冷却、冻结能力和一定的冷藏容量,食品在此进行快速冷却加工后经过短期储存即运往销售地区,直接出口或运至分配'性冷库作长期的储藏。
冷库
安装分配性冷库是怎么回事?
分配性冷库主要是指建在大中城市、人口较多的工矿地区和水陆交通枢纽地区,储藏经过冷加工的食品,以供调节淡旺季节、提供外贸出口和作为长期储备之用。分配性冷库的特点是冷藏容量大并考虑多品种食品的储藏,其冻结能力较小,仅用于长距离调入冻结食品在运输过程中软化部分的再冻及当地小批量生鲜食品的冻结。
安装零售性冷库是怎么回事?
零售性冷库一般建在工矿企业或城市大型副食品基地、菜市场内,供临时储存零售食品之用,其特点是库容量小、储存期短,其库温则随使用要求不同而异。在库体结构上,大多采用装配式冷库。
安装混合性冷库是怎么回事?
冷库一般建在消费城市,同时又是原料产地的冷库,称为混合性冷库。混合性冷库具有很大的储藏能力,同时又能调节当地市场供应。
混合性冷库一般具有较大的冷冻能力,以适应季节性集中进货的要求。混合性冷库食品流通的特点是整进零出。
食品冷库库体结构分类及特点?食品冷库设备随着我国经济的快速发展已进进超市、贸易、农业和产业等各种领域,紧密联系着我们的生活,没有制冷设备的生活是难以想象的。那么冷库库体结构分类及特点有哪些呢?下面我们一起来看一下。
食品冷库库体结构分类及特点
(1)按结构形式分,冷库可分为:土建冷库:这是目前建造较多的一种冷库,可建成单层或多层这类冷库的主体结构和地下荷重结构都用钢筋凝土,其维护结构的墙体都采用砖砌成。装配式冷库(活动冷库):这类冷库的主体结构(柱、梁、屋顶)都采用轻钢结构,其围护结构的墙体使用预制的复合隔热板组而成。隔热材料采用硬质聚氨酯泡塑料和硬质聚苯乙烯泡沫塑料等。此类冷库还可称为组合式冷库、组合冷库、拼装式冷库、装配式活动冷库。此类还细分为:玻璃钢装配式冷库、玻璃钢活动冷库、不锈钢活动冷库、彩钢装配式活动冷库等。
(2)按使用性质分,冷库可分为:
生产性冷库:它们主要建在食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地,通常是作为鱼类加工厂、内类加工厂、禽蛋加工厂、蔬菜加工厂,各类食品加工厂等企业的一个重要组成部分。这尖冷库配有相应的屠宰车间、理鱼间、整理间,设有较大的冷却、冻结能力和一定的冷藏容量,食品在此进行冷加工后经过短期储存即运往销售地区,直接出口或运至分配性冷藏库作长期的储藏。
分配性冷库:它们主要建在大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通枢纽,储藏经过冷加工的食品,以供调节淡旺季节、提供外贸出口和作长期储备之用。它的特点是冷藏容量大并考虑多品种食品的储藏,其冻结能力较小,仅用开长距离调入冻结食品在运输过程中软化部分的再冻及当地小批量生鲜食品的冻结。
零售性冷库:这类冷库一般建在工矿企业或城市大型副食品店、菜场内,供临时储存零售食品之用,其特点是库容量小、储存期短,其库温则随使用要求不同而异。在库体结构上,大多采用装配式组合冷库。
(3)按规模大小分,冷库可分为:
大型食品冷库:此类冷库冷藏容量在10 000t以上,生产性冷库的冻结能力在120~160t/d范围内,分配性冷库的冻结能力在40~80t/d范围内。
中型食品冷库:此类冷库冷藏容量在10 000~1 000t范围内,生产性冷库的冻结能力在40~120t/d范围内,分配性冷库的冻结能力在20~60t/d范围内。
小型食品冷库(小冷库):此类冷库的冻结能力在1 000t以下,生产性冷库的冻结能力在20~40t/d范围内,分配性冷库的冻结能力在20t/d以。
(4)按冷库制冷设备选用工质分,冷库可分为:氨冷库:此类冷库制冷系统使用氨作为制冷剂。 氟利昂冷库:此类冷库制冷系统使用氟利昂作为制冷剂。
(5)按使用库温要求分,冷库可分为:
高温食品冷库:L级+5℃--5℃,主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。又称冷却库,库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右,并以冷风机进行吹风冷却。
中温食品冷库:D级-10℃--18℃,主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。
低温食品冷库:J级-23℃--28℃。又称冻结库、冷冻冷库,一般库温在-20°C~-30°C左右,通过冷风机或冻结装置来实现对食品的冻结。
温食品冷库:≤-30℃,主要用来速冻食品及工业试验、等用途 冷藏冷库:即冷却或冻结后食品的储藏库。它把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏间和冻结间内作短期或长期的储存,通常冷却食品的冷藏间保持库温4°C~2°C,主要用于储存果、蔬和乳、蛋等食品;冻结食品的冷藏间的保持库温为-18°C~-25°C,用于储存内、鱼及家禽肉等。
速冻食品冷库:又叫隧道冷库、速冻隧道冷库。用于食品快速冻结。
(6)按使用结构材料及档次分,冷库可分为:
冷库、低档冷库、玻璃钢冷库、彩钢冷库、不锈钢冷库。
(7)按使用储藏特点分,冷库可分为:
超市食品冷库:超市用来储藏零售食品的小型冷库。
恒温食品冷库:对储藏物品的温度湿度有要求的冷库。包括恒温恒湿冷库。气调冷库:气调保鲜库是目前国内外较为的果蔬保鲜冷库。它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%。5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬采后呼吸状态。包括气调保鲜冷库、气调冷库。
(8)按储藏物品分,冷库可分为:药品冷库、食品冷库、水果冷库、蔬菜冷库、茶叶冷库等。功率:50W~200W
联系人:张园园
工作时长:>30000h
工作环境:-45℃~60℃
防护等级:IP65
电压:AC110V~AC245V
色温:3000-6500K
产品名称:冷链仓储高库灯
安装高度:8-13米
灯具尺寸:φ290*100mm
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